UNIFILLER Cake Station

Sistema de decoración todo en uno

Equipo que proporciona la distribución rápida y limpia de los rellenos intermedios, decoración con rosetas en la parte superior de la tarta con platos especiales, así como, acabados laterales u otros sistemas fabricados a medida.

  • El manejo sencillo facilita una automatización de los procesos y una producción de pasteles eficiente.
  • Retiramos la mesa cuadrada con el plato giratorio y tenemos una dosificadora para elaborar múltiples referencias dulces y saladas.
    Velocidad de depósito ajustable y tamaño de porción.
  • Permite la dosificación de partículas blandas 19mm.
  • Modelos con Servo-control y memoria de recetas.
  • Automatización de la producción de tartas versátil: todos los modelos son versátiles en uso y adecuados para muchas otras aplicaciones gracias a la amplia gama accesorios disponibles.
  • Marco móvil de Inox con 4 ruedas para uso flexible
  • Aplicación glaseados/rellenos 7 tartas/minuto
  • 4 Modos de depósito: depósito, dispersión, extender producto y modo continuo.
  • 4 modos de decoración: relleno medio, superior y lateral, rosetas y bordes, según extras.
  • El plato giratorio está equipado con un mecanismo de elevación servoalimentado.
  • Marco de altura ajustable en acero inoxidable.
  • Modo de retoque de pastel manual.
  • Sistema de control PLC con interfaz de pantalla táctil y almacenamiento de 100 recetas

INCLUYE:

  • Mesa giratoria.
  • Tolva de 52 litros.
  • Caja de repuestos básicos.
  • PLC y programas para memorizar recetas.

Características

Volumen de dosificación: hasta 7 pasteles/min.

Temperatura:  de 0 hasta 130ºC.

Velocidad de dosificado: hasta 120 dosif./min, según consistencia producto, peso y temperatura.

Tamaño máximo de partículas: 19 x 19 x 19 mm.

Máxima precisión y control durante toda la producción, peso constante.

Desviación: 0,5%.

Material: Inox.

Envio de repuestos en 24/48h a toda España, excepto Canarias, 4 días

COVID-19:

Estamos operativos al 100% enviando máquinas y repuestos en 24/48h y extremando las medidas de higiene y seguridad.

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